Ensalada de arroz con naranja

 Estaba deseando enseñaros los nuevos platos que acabo de estrenar. Son de la colección Volare de Luminarc y como son completamente blancos creo que muchos de los platos lucirán mejor. Hoy los he estrenado con esta rica ensalada de arroz con naranja:

Ensalada de arroz

 Si quieres ver la receta en vídeo, lo puedes hacer aquí mismo:



 Los ingredientes que necesitaremos para preparar esta rica ensalada son:
  • 500 g de arroz cocido
  • 1 naranja de mesa grande
  • 1 tomate
  • Un poco de cebolla (al gusto)
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  •  Sal
  En un bol ponemos el arroz cocido. Es importante que esté suelto y que no esté pasado.


Ensalada de arroz paso 1

 Cortamos el tomate en trozos pequeños y la cebolla la picamos en cuadraditos y se lo añadimos al arroz. Removemos un poco con cuidado de no romper el arroz.

Ensalada de arroz paso 2

 Pelamos la naranja y le retiramos toda la parte blanca. Separamos todos los gajos y los añadimos al bol, reservando algunos gajos para decorar al final. Exprimimos el limón y preparamos una vinagreta con el zumo, aceite y un poco de sal. Regamos la ensalada y removemos bien.

Ensalada de arroz paso 3

 Colocamos la ensalada en un plato y ponemos algunos gajos de naranja por encima. Colocamos un poco más de vinagreta y servimos. ¡La ensalada está lista para comer!

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