- 4 claras de huevo
- Zumo de una naranja
- Zumo de 1/2 limón
- 6 cucharadas de azúcar
Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos todo con una batidora de varillas hasta que doble su volumen. Dejar enfriar durante al menos una hora antes de servir. Rápido y fácil, ideal para terminar un menú muy pesado.
También se puede utilizar como cortante entre platos.
que buena idea!!!
ResponderEliminarme gusta también de aperitivo