¡Qué rico!

Comer legumbres en verano es algo que no apetece, sobre todo cuando hablamos de legumbres guisadas. Pero hay una forma de seguir comiendo legumbre cuando el calor aprieta: en ensalada . Y es que las ensaladas de legumbres son una forma sensacional de mantener una alimentación equilibrada. Y además, ¡es muy fácil prepararlas! Un ejemplo muy claro es el que te traigo aquí. Una ensalada de lentejas  fresca, nutritiva y divertida de comer. ¿Qué te parece? Además de ser un plato colorido, es muy completo y una forma genial de no renunciar a las legumbres cuando hace calor. Los ingredientes para preparar esta ensalada de lentejas  son: 300 g de lentejas cocidas (puedes usar lentejas de bote o cocerlas tú) 1 pepino 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 cebolla morada Aceite de oliva Vinagre Sal Si vas a utilizar lentejas cocidas de bote, empieza lavándolas muy bien en agua y escurriéndolas. Lava el pepino, pélalo dejando unas tiras de cáscara y corta en cubos medianos. Haz lo mismo co...

 Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada  perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional.  Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacional ensalada de melón  y nos ponemos manos a la obra. ¿Te parece bien? Aquí tienes la lista.

 Una buena ensalada puede ser un plato muy elaborado o tan simple como un poco de lechuga y tomate. Siempre y cuando se aliñe con un poco de estilo, puedes darle un  toque gourmet incluso a las ensaladas más sencillas. Para demostrarlo te propongo que prepares esta receta de ensalada con vinagreta de melocotón . Una receta muy fácil de preparar y genial para empezar un gran banquete.  Si tienes ganas de una receta fresca pero te aburres de la ensalada de siempre, no te pierdas esta ensalada con vinagreta de melocotón y piñones que seguro te sorprenderá.  Los ingredientes que vas a necesitar son:

 ¿Qué te pareció la receta de wraps de pavo y queso a la miel ? Espero que te gustara. La verdad es que los platos hechos son pan plano son una estupenda idea, sobre todo para el verano, cuando apetecen platos fríos y fáciles de preparar. Como esta nueva receta, un wrap relleno con una ensalada que recuerda a los ceviches de pescado, pero con champiñones frescos. Una receta que se prepara en 20 minutos y queda genial.  Es fresco, pero a la vez lo bastante contundente como para servir como plato único. Los puedes llevar a un picnic, o llevar el pan por un lado y el relleno aparte para prepararlos en el momento. Aquí tienes la lista de ingredientes:

 Los amigos de Madresfera y Mission Wraps nos han mandado una estupenda colección de este delicioso pan plano que está lleno de posibilidades. Y para probarlo os he preparado una estupenda receta, perfecta como comida completa. Unos Wraps de pavo salteado con crema de queso y un toque de miel . Una receta fácil de preparar y buenísima.  Para hacer estos wraps de pavo los ingredientes elegidos son los siguientes: