¡Qué rico!

Estos rollitos de lomo en salsa con guisantes y setas son una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier día entre semana. Si buscas una forma diferente de cocinar el lomo de cerdo sin complicarte, esta opción es ideal: pocos ingredientes, una sola sartén y un resultado jugoso y lleno de sabor. ¿A que no se puede pedir más? Además, es una receta muy agradecida: apenas mancharás la cocina y en menos de 30 minutos tendrás un plato completo, sabroso y perfecto para acompañar con pan o una guarnición sencilla. Ingredientes para los rollitos de lomo en salsa 500 g de lomo de cerdo en filetes 100 g de setas variadas (champiñones, níscalos o similares) 100 g de guisantes 100 ml de tomate frito 100 ml de vino blanco 50 ml de leche 1 cucharadita de ajo en polvo 4 cucharadas de aceite de oliva  Cómo hacer rollitos de lomo en salsa paso a paso Empezamos colocando los filetes de lomo en un bol con leche durante 15 minutos. Así conseguiremos unos rollitos de lomo más...

Me encantan los salteados, sobre todo porque son fáciles, rápidos y puedes hacerlos casi con cualquier cosa. Esta receta es un claro ejemplo de ello, unos filetes de lomo adobado salteados con patatas , llenos de sabor y listos en menos de 20 minutos. ¿Se puede pedir más? Si se te hace la boca agua solo con mirar la foto, imagina lo que será cuando prepares la receta. Estos son los ingredientes para hacer salteado de lomo con patatas especiadas : 300 g de filetes de lomo adobados (también puedes usar lomo al ajillo o filetes de lomo sin más) 1/2 kg de patatas 1 cucharada de tomillo 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de curry en polvo 100 ml de vino blanco Sal Aceite de oliva Lavamos las patatas y las cortamos en gajos. Si son nuevas no hace falta pelarlas. Las ponemos en una fuente y las salpimentamos. Espolvoreamos con el curry y el tomillo, regamos con un par de cucharadas de aceite y removemos bien. Ponemos una sartén hondo o un wok a calentar a fuego medio. Cuando...

 Aquí traigo una de esas recetas que llevan mucho tiempo saliendo de las cocinas andaluzas. Y es que los flamenquines son todo un clásico del sur de España, además de una receta que a los niños (y los no tan niños) les encanta. Prepararlos es algo elaborado, pero relativamente fácil. Además el resultado es realmente delicioso.  Para elaborar esta versión sencilla de los populares flamenquines , los ingredientes que necesitaremos son: