Recetas de domingo: 5 pizzas diferentes

 No te conformes por las recetas de pizza tradicionales. En esta colección de recetas de domingo dedicada a las pizzas podrás ver 5 propuestas bastante sorprendentes. Y para que la sorpresa sea mayor, no vas a ver números. Sigue el enlace que más sugerente te parezca y sorpréndete con el resultado:

 Vas a encontrar recetas de pizza con bases tan sorprendentes como los patatinnis, que puedes ver en este blog y cuya base es la patata. O puedes echarle un vistazo a la pizza en hojaldre de Marta. Aunque si eres algo más clásico, la pizza con base integral de Elvira no deja de ser una opción diferente.

 Y hablando de pizzas tradicionales, aunque con un estilo distinto, Gloria nos propone una pizza casera de verduras con masa fina, ideal para vegetarianos y veganos. O la alternativa que prepara Yolanda en su blog, una pizza con productos del campo y el mar clásica pero con un toque bastante original.

 Sea como sea, seguro que con estas recetas de pizza diferentes no te aburrirás de comerlas. Aunque estoy convencido de que las pizzas no son precisamente platos de los que aburren. ¡Pruébalos!

¡A cocinar!

Receta de crema de zanahoria con jengibre

 Ya se va acercando el otoño, y este primero de octubre quiero dejarte una crema sencilla y buenísima para entrar en calor. Como primer plato es una opción fabulosa. Esta es la pinta que tiene la crema de zanahorias con jengibre:

 Como me imagino que nada más ver el plato te apetece, te dejo con la lista de ingredientes para preparar esta receta de crema de zanahoria con jengibre:

¡A cocinar!

Recetas de domingo: 5 formas de servir los macarrones

 Los platos de pasta son muy socorridos. Y a los niños les encantan, sobre todo los macarrones. Por eso, este domingo está dedicado a las recetas de macarrones que puedes preparar según sean tus gustos.

 Si te apetecen propuestas vegetarianas puedes elegirla receta que encontrarás en este mismo blog, unos macarrones con tomate y espárragos llena de vitaminas (5).

 Para quienes quieren alguna receta con carne elige entre los macarrones con güenas de Gloria (2) o la asombrosa salsa de paté de Marta (3).

 Si eres celíaco, Elvira tiene una receta de macarrones para ti. Unos macarrones sin gluten con atún gratinados al horno (1).

 Y si te apetece un sabor intenso pero no demasiado fuerte, Yolanda tiene una salsa de queso Roquefort suave que hace las delicias de los amantes del queso (4).

¡A cocinar!

Receta de salsa brava casera

 Como ya te comenté en la receta de nuggets de pollo anterior, una de las salsas que mejor le pegan es la salsa brava. Y esta es la versión que preparo en casa, muy natural y simplemente deliciosa. Con decirte que me la han querido comprar, jejeje...

 No te preocupes porque no te la voy a cobrar. Aquí tienes la receta casera de salsa brava más alucinante que hayas probado nunca. Necesitarás:

¡A cocinar!

Recetas para niños: Nuggets de pollo caseros

 ¿Te gustan los nuggets de pollo? Seguro que si tienes niños en casa los has preparado más de una vez, o los has comprado en algún restaurante de comida rápida. ¿Pero sabes que puedes preparar unos deliciosos nuggets de pollo con mucha menos grasa que los industriales? Son mucho más sencillos de hacer de lo que te imaginas, y además a los niños les van a gustar aun más.

 Tanto si quieres preparar este receta para niños como si eres aficionado a estos deliciosos bocados de pollo, estos son los ingredientes que necesitas para cocinar unos nuggets sanos y muy ricos:

¡A cocinar!

Recetas de domingo: Tomates

 Estamos a las puertas de terminar el verano y meternos de lleno en el otoño, que trae sin duda ingredientes muy interesantes, pero es el momento de despedir algunos que nos han acompañado durante las preparaciones más frescas a las que nos invitan las altas temperaturas. Uno de estos ingredientes son los tomates, que terminan su temporada óptima. Para despedir como se merece a esta hortaliza, aquí tienes 5 propuestas, a cada cual más deliciosa:

 Para empezar, nada más clásico que una estupenda ensalada de tomate con quesos variados que puedes encontrar en este mismo blog (1). En una línea similar, aunque con grandes variaciones, la propuesta de Elvira son unos tomates rellenos acompañados de unos huevos mimosa, sin duda un excelente primer plato (2).

 En el apartado de preparaciones calientes, los tomates también dan mucho juego. Claro ejemplo es el montadito de calabacín y tomate de Hogar Diez (3), o el clásico bacalao con tomate de Gloria al que la muselina de ajo gratinada le da un toque elegante e intenso (5), especialmente si la salsa de tomate es como la de Yolanda, que nos ofrece una salsa casera estupenda (4).

 Hasta aquí un nuevo domingo repleto de propuestas. En este caso un homenaje a uno de los elementos más presentes durante todo el año, que en el verano tiene su mejor momento como es el tomate.

¡A cocinar!

Receta de merluza en salsa cremosa

 Como has podido comprobar, me encantan las recetas de pescado. Es un ingrediente muy versátil y delicioso, que combina con un montón de preparaciones y matices diferentes. En esta receta quiero enseñarte a preparar merluza en salsa cremosa.

De momento aquí tienes la lista de ingredientes que vas a necesitar:

¡A cocinar!

Receta de endivias con tartar de sandía

 Está a punto de terminar la temporada de sandías y tomates. Así que es el momento ideal para preparar esta receta de endivias con una mezcla de vegetales de temporada simplemente ideal. Son perfectas para poner como centro de mesa o como primer plato. Y son veganas, así que las puede comer cualquiera.

 Como podrás ver, preparar esta receta de endivias es muy sencilla. Esta es la lista de ingredientes que necesitarás:

¡A cocinar!

Recetas de domingo: 5 propuestas con carne de cerdo

 Después de un par de meses de descanso, retomamos las recetas de domingo con propuestas para preparar diferentes platos con un ingrediente en común. En este caso, la temporada comienza con una carne muy versátil. Aquí tienes 5 recetas con carne de cerdo ideales para cualquier ocasión:

 En cada una de las imágenes del mosaico hay un número, así que lo único que tienes que hacer es elegir la que más te apetezca y seguir el enlace que puedes encontrar a continuación.

 Para empezar, aquí mismo puedes ver un solomillo asado (1) de un modo que recuerda al del roast beef. Es ideal para servir como carne fría, aunque en caliente también es una buena opción. También puedes elegir la receta de Yolanda, unos pinchos morunos (2) muy sencillos de preparar,  con los que siempre sales del paso. O unas carrilleras al Pedro Ximenez (3) que nos propone Elvira, una propuesta muy festiva.

 También puedes ver dos propuestas más con solomillo. Una receta de solomillo a la mostaza y miel (4), una mezcla que siempre funciona, y que en este caso nos propone Gloria. O el tradicional solomillo con salsa de manzana (5) que nos presenta Marta.

 Así es como empieza la nueva temporada de recetas de domingo. Si tienes alguna preferencia, me encantaría que lo pidieras dejando un comentario. También quiero que me digas cómo te han salido las recetas. ¡Anímate!

¡A cocinar!

Receta de gambas a la cerveza negra

Aquí me tienes con una nueva receta de inspiración oriental, aunque la realidad es que no tiene nada que ver con esta cocina, al menos hasta donde he podido saber. Pero el modo de cocinar las gambas recuerda hasta cierto grado al estilo oriental.

Si te apetece prepararlas, verás que esta receta de gambas es muy sencilla. Solamente te hace falta una buena sartén honda o un wok. Evidentemente, también vas a necesitar estos ingredientes:

¡A cocinar!