Receta de crema de verduras con almejas

 Me encantan los platos de cuchara que tienen algo diferente. Un ejemplo es este mar y montaña que combina las propiedades de la verdura y los mariscos en un primer plato ideal para cualquier ocasión.

 Con ingredientes muy básicos, tienes un plato sencillamente fabuloso. Está es la lista:

¡A cocinar!

Receta de burguer Parmigiana

 Las recetas que fusionan distintos estilos de cocina llevan mucho tiempo entre nosotros, aunque parezca que la cocina fusión es cosa de vanguardia. Las influencias italianas en Estados Unidos, por ejemplo, son una muestra de ello. Hoy quiero darle un homenaje a este tipo de cocina rizando el rizo y fusionando dos platos en uno solo. Un clásico de la cocina americana como son las hamburguesas con un estilo claramente italo-americano. De ahí ha surgido este burguer Parmigiana, o hamburguesa a la Parmesana para entendernos.

 Es una receta muy sencilla, pero te aseguro que el resultado es fabuloso. La lista de ingredientes que necesitas es:

¡A cocinar!

Receta de sopa de frutos del mar

 Esta receta de sopa es una idea estupenda para servir como primer plato caliente. Da igual si tienes una cena especial o sencillamente quieres comer bien. Tiene mucho alimento y es bastante fácil de hacer.

 Para preparar esta sopa de frutos del mar, los ingredientes que necesitas son:

¡A cocinar!

Receta de bocados de paté y balsámico

 ¿Te falta tiempo para preparar un aperitivo delicioso cuando tienes invitados? A mí últimamente me pasa igual. Casi no tengo tiempo para hacer nada, ni siquiera para preparar recetas ricas. Pero como hay algunas ideas rápidas con las que puedes quedar muy bien, aquí te traigo una de ellas. Unos bocados de crema de paté y balsámico buenísimos.

 Los ingredientes para preparar esta rica receta son relativamente pocos:

¡A cocinar!

Receta de costillas a la crema de vino tinto

 Para preparar recetas de 10 no hacen falta muchos ingredientes. Ni siquiera cosas demasiado caras o difíciles de conseguir. Con lo que tenemos normalmente en la nevera podemos hacer unos platos espectaculares, como estas costillas a la crema de vino tinto que te traigo hoy.

 Prepárate para cocinar porque te garantizo que es una receta espectacular. Esta es la lista de ingredientes:

¡A cocinar!

Receta de salmón al pesto

 Hoy te traigo una nueva receta sencilla. Un salmón al horno con salsa pesto. Una salsa clásica de la cocina italiana, que combina a la perfección con platos de pasta, aunque el pescado azul también casa de maravilla.

 Los ingredientes que necesitas para preparar este delicioso salmón son pocos. Eso sí, es importante que sean de buena calidad:

¡A cocinar!

Receta de crema de patatas al pimentón

 Ya estoy aquí de nuevo con una de esas recetas con las que entrar en calor, una deliciosa crema de patatas al pimentón que no va a dejar indiferente a nadie. Es sencilla y cunde bastante, así que ponte el delantal y manos a la obra.

 Los ingredientes que necesitas para hacer esta deliciosa crema de patatas al pimentón son muy básicos, así que seguro que los tienes a mano:

¡A cocinar!

Recetas para niños: Hojaldres de tomate y calabacín

 Hoy toca una receta para los más pequeños de la casa. Aunque es verdura, seguro que les va a encantar porque además pueden ayudar a prepararla. Esta es la pinta que tienen los hojaldres de tomate y calabacín:

 Vas a ver que además de sencillos, dan un resultado delicioso. Los ingredientes que te hacen falta para preparar estos hojaldres de tomate y calabacín son:

¡A cocinar!

Recetas de domingo: 5 cremas con queso

 Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales.

 ¿Verdad que te apetece? Pues las 5 ideas que tienes aquí cuentan con dos cremas de calabacín, un clásico atemporal que puede encontrar en este mismo blog, ¡Qué rico! y en la página de Elvira, Así se come en Granada. Ambas recetas tienen puntos en común, aunque también algunas diferencias entre ellas, así que lo ideal es mirar y decidir con cuál te quedas.

 Las siguientes recetas, que puedes encontrar en la parte inferior de la imagen, de izquierda a derecha, don diversas propuestas. En la derecha puedes encontrar una crema de zanahoria y calabaza que prepara Yolanda de La dulzura de Mari.

 Al centro hay otro clásico de la cocina, una crema Vichisoise, que puedes tomar tanto fría como caliente y que encuentras en Hogar Diez.

 Y en Cocinar con amigos también puedes disfrutar de una crema de zanahoria clásica, enriquecida con unos quesitos. Eso sí, light para no añadir grasa en exceso.

 Pues nada. Empieza a entrar en calor con estas 5 recetas de cremas con queso que estoy seguro de que te van a encantar.

¡A cocinar!

Receta de delicias rellenas de queso y puerro

 Aquí tienes una nueva receta, sencilla y deliciosa como siempre. Es estupenda para servir como aperitivo, primer plato o incluso para tener reservada en el congelador y sacarla en un momento en el que haya poco tiempo. El aspecto que tienen estas delicias rellenas no le hace honor a lo ricas que están.

 Es muy fácil preparar este receta. La lista de ingredientes es:

¡A cocinar!