La cebolla es un ingrediente muy humilde, pero tan versátil como imprescindible en la cocina desde hace miles de años. Por eso este domingo he querido darle el protagonismo que se merece proponiendo varias recetas con cebolla .      Imagen de Pixabay       Antes de ponernos a cocinar, en este enlace tienes algunos de los beneficios y las propiedades principales de las cebollas :     Propiedades y beneficios de las cebollas      Y ahora que sabemos lo buenas que son, nos ponemos en marcha para cocinarlas.     Abadejo con cebolla      En ¡Qué rico! tienes una receta económica con la que llegar a fin de mes comiendo bien. Un pescado con cebollas al horno por muy poco dinero. [VER RECETA]         Sopa de arroz con cebolla      La receta de Yolanda, de Dulces Sueños , es una rica sopa de arroz con cebolla, sencilla y también muy económica. Perfecta como primer plato para cualquier día de la semana. [VER RECETA]         Sopa de cebolla gratinada      La sopa qu...