Receta de noodles con gambas

 En ¡Que rico! estamos de estreno. Nos acaban de llegar las nuevas piezas de cocina de la nueva batería de cocina Iron de Quid, que tiene como imagen al conocido Chef del Mar Ángel León. Puedes ver más información en la página del Chef de la Casa. Y para celebrarlo he preparado este plato de noodles con gambas.  Te recomiendo que prepares esta receta de...

¡A cocinar!

Patatas salteadas con limón

 Esta nueva receta es perfecta para acompañar una carne asada o para servir como aperitivo. Los ingredientes son muy básicos y el resultado merece la pena. Son unas patatas diferentes y con el toque de los cítricos desengrasaremos el paladar.  Lo mejor de todo es que no necesitamos horno. Solamente nos hace falta la cacerola de nuestra batería de cocina....

¡A cocinar!

Arroz cantonés (estilo ibérico)

 Esta receta que os traigo hoy es una versión bastante libre del tradicional arroz cantones, pero elaborado con ingredientes de nuestra zona. Es una prueba de que lo importante no es tener todos los ingredientes, sino cocinar sin miedo.  Estos son los ingredientes que he utilizado yo, pero por supuesto puedes emplear otro...

¡A cocinar!

Revuelto montañés, receta de aprovechamiento

 ¿Te ha sobrado un poco de estofado de carne y no te apetece recalentarlo? Pues hoy te propongo una fabulosa receta con la que podrás aprovechar cualquier resto de estofado de una manera deliciosa y muy sencilla. El aspecto que presenta esta receta es el que puedes ver aquí:  ¿Qué te parece? ¿Te apuntas a preparar esta receta?...

¡A cocinar!

Salteado picante de carne picada

 De nuevo te presento una deliciosa receta que además es muy sencilla de preparar. Puedes acompañarla con arroz cocido, patatas fritas o pasta, y seguro que quedarás muy bien en cualquier momento. Aquí tienes una imagen del aspecto de la receta:  ¿Te gusta el aspecto que tiene? Pues vamos con los ingrediente...

¡A cocinar!

Papas revueltas con huevo y embutidos

 Vamos allá con una nueva receta de esas que tanto nos gustan por su sencillez. Esta es una preparación muy socorrida porque no se tarda mucho en hacer y además porque resulta bastante económica, pues lo que es algo más costoso son los embutidos y estos los podemos elegir en función de nuestro bolsillo o incluso aprovechar algunos restos que nos anden dando vueltas por...

¡A cocinar!

Bacalao Dorado

 Si existe algún plato que se pueda considerar típico en esta zona de la frontera con Portugal, ese es sin ninguna duda el Bacalao Dorado. Aunque es un plato de origen portugués, donde el Bacalao es el pescado nacional, cualquier restaurante que se precie por aquí lo tiene incluido en su carta. Ingredientes: 300 g de bacalao 300 g de patatas 1 cebolla mediana 4...

¡A cocinar!