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Mostrando las entradas etiquetadas como pimiento

Pimientos del Piquillo rellenos (y evento madresférico online)

¿Cómo lleváis la pandemia? La verdad es que se está haciendo un poco larga, pero también están surgiendo oportunidades únicas  como el evento que organizaron Madresfera y AMC, una presentación por Zoom del innovador sistema de cocción de esta empresa de menaje. El encuentro fue muy interesante, y todos los asistentes quedamos sorprendidos por la versatilidad de los productos que se presentaron. La reunión duró alrededor de una hora, y durante ese tiempo nos enseñaron a preparar un plato de pasta, unas verduras al vapor, unos muffins y una pizza en sartén, todo con el sistema de cocción AMC . Estas fotos muestran el resultado: El evento fue de lo más interesante, y la forma de cocinar que nos mostraron también. Agradezco mucho tanto a Madresfera como a AMC que organizaran esto y pudiera ver en acción estos utensilios. Además, al terminar nos dijeron que nos iban a hacer un regalo . Y resultó ser una selección de mezclas de especias  deliciosas. Con una de ellas es con las que ...

Receta de pavo con pimientos al curry

 La carne de pavo es versátil, tiene proteínas y muy poca grasa. Incluso menos que el pollo. Y la receta de pavo con pimientos que te traigo hoy, con un toque de curry que le aporta un toque asiático que le pega muy bien. Este es el aspecto que tiene la receta terminada:  Si te apetece prepararla, estos son los ingredientes con los que hacer pavo con pimientos al curry :

Receta de carne con pimentos al wok

 Parece que últimamente me está dando por preparar recetas con toques orientales . Pero es que la cocción al wok es muy sencilla, y ahora que casi no tengo tiempo, más de una vez me está sacando de un apuro. Además, recetas como esta son una estupenda manera de aprender a cocinar. ¡Anímate!  Si te animas a preparar esta nueva receta de carne con pimientos , te dejo con la lista de ingredientes:

Receta de tumbet balear

 Una de las recetas que más me recuerdan a las islas baleares es el tumbet , una especie de pisto que se prepara cocinando los vegetales por separado y montando el plato en el momento de servir. Cada casa tiene su propia manera de elaborarlo, así que se puede decir que no hay dos recetas de tumbet exactamente iguales. Yo te dejo mi versión para que la disfrutes. Los ingredientes que se necesitan para preparar esta receta de tumbet son todos vegetales, por lo que todo el mundo, incluso los veganos, lo pueden preparar: