¡Qué rico!

 Hay recetas que no necesitan cambiar, por mucho tiempo que pase. Este bizcocho que te traigo hoy es una de esas recetas. Aquí tienes el tradicional bizcocho de yogur , ideal para el desayuno o la merienda, utilizar como base para tartas y quedar de lujo cuando tienes que llevar algo dulce a alguna reunión.  ¿Te apetece? Pues aquí tienes los ingredientes para preparar un bizcocho de yogur :

 El reto del Asaltablogs de este mes viaja hasta Alemania. Concretamente a los fogones de Sandra, una gallega afincada en este país con un blog lleno de recetas deliciosas. He elegido una receta sencilla , con tan solo 4 ingredientes que puede ser vegana si cambias la mantequilla por margarina. Aquí tienes una estupenda torta de mantequilla inspirada en una de Lorraine Pascale que he sacado de ApfelStrudel Kuchen .  Como te he dicho, los ingredientes que necesitas para preparar esta torta de mantequilla son solo 4, 5 para ser más exactos por las dos harinas:

 Empieza una nueva temporada de los Asaltablogs y este año tengo el honor de participar en este reto tan apasionante. La primera de las recetas está sacada del blog Mabel's Kitchen , y es una coca de manzana realmente sensacional. Ella la hace con nueces, aunque mi versión no las tiene. Eso sí, te aseguro que está realmente buena.  Para elaborar esta coca de manzana te harán falta los siguientes ingredientes:

 Puede que te hayas dado cuenta de que formo parte de un nuevo grupo, los Asaltablogs . Me hace muchísima ilusión porque llevaba tiempo con ganas de hacerlo. Aunque hasta septiembre no empieza el reto como tal, para el verano hay un pequeño juego en el que se empiezan a calentar motores. Esta vez me he quedado con una receta de rollos de canela y caramelo estupenda para la merienda.  ¿Te gustaría ver como están hechos? Pues te dejo los ingredientes:

 La Panna Cotta es un postre típico italiano muy sencillo de hacer. Como su propio nombre indica, se trata de nata cocida, a la que se le pueden añadir algunos otros elementos, como en esta caso, que he añadido chocolate. El resultado es un postre fresco y cremoso , con un toque realmente delicioso.  Los ingredientes que hacen falta para preparar esta receta de panna cotta son:

 El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, y existe una gran cantidad de variedades , tanto para cocinar como para hacer postres o comer en crudo.  Si quieres saber un poco más acerca de las propiedades de esta fruta, aquí tienes la información: Propiedades del plátano  Las recetas con plátanos que tenemos en esta colección son postres y dulces, así que estas recetas de domingo son probablemente las más dulces que se han preparado hasta la fecha.  Para empezar, en ¡Qué rico! puedes encontrar una receta perfecta que sirve para un aperitivo, una merienda o un postre. Unos bocaditos en tempura dulce: Bocaditos de plátano en tempura dulce  Elvira, nuestra amiga de Así se come en Granada tiene en su blog una receta de tortitas de plátano, o panqueques. Un clásico que hará tus desayunos toda una fiesta: Panqueques de plátano  En Dulces sueños Yolanda prepara unos plátanos cocinados en leche de coco ...

 Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente . Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas. Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de ingredientes :

 La receta que os propongo hoy es una idea estupenda para un postre o una merienda. También está deliciosa si cortamos rebanadas y las tostamos un poco, las untamos con mantequilla y las servimos con un café o un chocolate caliente.  Para preparar esta receta de bizcocho de naranja a la miel , los ingredientes que necesitamos son:

 Las galletas siguen siendo mi asignatura pendiente, pero sigo intentándolo. Creo que con esta receta estoy alcanzando por fin mi objetivo, y han salido unas pastas absolutamente deliciosas.  Tienen buena pinta, ¿verdad? ¿Qué os parece si vamos con la lista de ingredientes?

 Esta receta es muy sencilla y se prepara en un momento. Son unos deliciosos rollitos rellenos de mermelada de frutas. Y si además los presentas en un plato decorativo como este modelo Garden Spirit de Luminarc .  Los ingredientes son pocos y sencillos de conseguir:

 Ahora que estamos en plena temporada de fruta de verano, los melocotones y las frutas similares están en su mejor momento, tanto de precio como de sabor. Por eso me animé a aprovecharlo y preparar unos deliciosos bizcochitos de fruta.  El resultado es tan rico como puedes imaginarte solo viendo la foto. ¿Empezamos a cocinar?

 Aprovechando que me han mandado unas deliciosas ciruelas recogidas en el momento justo por RecienCogidas , me he animado a preparar una tarta clásica de la gastronomía francesa: la Tarta Tatín .  Aunque la receta tradicional se hace con manzanas, la versión con ciruelas está igual de buena, y concretamente con la variedad que me han mandado (Black Splendor) tiene un ligero regusto ácido que hace de esta receta un postre perfecto tanto para los más golosos como para quienes prefieren algo menos dulce.  Los ingredientes que necesitaremos son pocos:

 Sabéis que las galletas son mi asignatura pendiente, pero no por ello me doy por vencido. Hoy os presento unas ricas galletas con estilo americano, las clásicas cookies a las que en lugar de pepitas de chocolate negro llevan chocolate blanco. Y os aseguro que están buenísimas.  Si os animáis a prepararlas os dejo con los ingredientes:

 Hace algún tiempo que no preparaba postres, así que ya iba siendo hora. Hoy os presento un delicioso bizcocho muy esponjoso y suave, un modo diferente de comer fruta.  Los ingredientes que necesitarás para preparar este suculento bizcocho son:

 La receta de este bizcocho ha surgido casi por casualidad, y la verdad es que ha salido un postre delicioso con un aroma y un sabor apto para los paladares más golosos. El aspecto que tiene este bizcocho es este:  Ha quedado muy tierno y esponjoso, y su elaboración es relativamente sencilla. Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta son:

 Antes de nada quiero reconocer que hacer donuts en casa no es nada fácil, sobre todo si se quieren hacer bien. Se trata de una masa muy delicada que hay que tratar con mucho cariño. Pero bueno, vamos allá:  Los ingredientes que vamos a necesitar son: 150 g de harina (mejor si es harina de fuerza) y un poco más 90 ml de leche tibia 7 g de levadura de panadería liofilizada (1 sobre) 20 g de azúcar 1 yema de huevo 1/2 cucharadita de vainilla en polvo 1 pizca de sal Aceite suave para freír  Yo lo he acompañado con un glaseado de chocolate ligero, los ingredientes son: 100 ml de leche 50 g de mantequilla 30 g de azúcar 30 g de cacao puro rallado  Como ya os he dicho, no resulta tan fácil hacer donuts, y es muy probable que algunos de ellos acaben como os pongo en esta fotografía:  Aunque pensándolo bien, tampoco tiene mala pinta, ¿verdad? Pero bueno, vamos con la receta:

 Las galletas son mi asignatura pendiente en el mundo de la cocina. Pero no me doy por vencido. Por eso, cuando vi una pastilla de turrón de Alicante que andaba rondado todavía por el armario de la cocina me pareció una buena idea aprovecharla para enfrentarme de nuevo a este reto. ¡Y el resultado ha sido fantástico!  Los ingredientes para preparar estas pastas son muy simples: 100 g de turrón de Alicante (como media tableta grande) 120 g de harina de trigo 50 g de mantequilla 40 g de azúcar blanquilla 1 huevo pequeño  Es conveniente que tanto la mantequilla como el huevo lleven tiempo fuera de la nevera, al menos una hora antes de ponernos a cocinar.  Rompemos un poco el turrón y lo trituramos en un procesador de alimentos o una picadora de cuchillas. Tiene que quedar como un polvo parecido a las migas de galleta.  En un bol ponemos la mantequilla blanda y el azúcar y mezclamos con un tenedor hasta que estén integrados los d...

 Hay que reconocer que a casi todos nos encanta el dulce, y la simple presencia de un bizcocho de chocolate nos hace salivar a la primera de cambio. Pues dando una vuelta por las páginas de mis compañeros de Red facilísimo he encontrado algunas recetas realmente suculentas, y hoy quiero ponerlas aquí para vuestro disfrute.  Desde el Puchero de Morguix nos presentan una tarta de chocolate, rellena de chocolate y crema de queso y con chocolate por encima. Una delicia. Y lo mejor es que es apta para diabéticos: Chocolate Cheescake  Sencilla, rápida y deliciosa es la receta que prepara Reetecum. La ha bautizado como LA tarta de chocolate: Tarta de chocolate y galletas  Chocolate, moka y coco son los tres pilares en los que se basa Madalenitas y otras cositas para hacer su versión de la tarta de chocolate: Tarta de chocolate, moka y coco  La verdad es que cuando vi la receta que Mi dulce bizcocho tenía no pude menos que sorpr...

 Esta es una receta de bizcocho básico, después puedes aprovecharlo para hacer una base en la que montar una tarta, rellenándolo o cubriendo este con fondant, aunque también puedes servirlo solo como bizcocho para un café en una merienda. Aquí tienes el resultado final:  Los ingredientes que vamos a necesitar son: 200 g de harina de trigo 200 g de azúcar blanco 4 huevos 200 g de mantequilla La ralladura de una naranja 2 cucharadas y media de levadura química (un sobre) 1 pizca de sal  Separamos las claras de las yemas. Montamos las yemas con una pizca de sal, y a medio batido añadimos el azúcar hasta conseguir una crema densa de color blanco brillante, mejor si tienes unas varillas eléctricas para montar porque te costará menos trabajo.  En un bol mezclamos las yemas de los huevos, la ralladura de la naranja y la mantequilla fundida. Batimos un poco y mezclamos con la crema de claras hasta que todo esté integrado.  Tamizamos la hari...

 No te dejes engañar por su apariencia. No son magdalenas. Se trata más bien de una especie de galleta, pues su textura crujiente y su sabor tostado cuando te lo metes en la boca los delatan. Lo mejor es que no llevan huevo, ni leche, ni ningún tipo de producto de origen animal, así que casi todo el mundo puede prepararlos y comerlos. Los ingredientes son: 100 g de harina de trigo 150 ml de aceite de girasol 75 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal  También necesitaremos unos papelitos de los que se utilizan para hacer trufas de chocolate o mini magdalenas. Con esta masa tendremos para hacer entre 30 y 40 bocaditos.  Precalentamos el horno a 200º C. Tamizamos la harina junto con la levadura, la canela y la sal, añadimos el azúcar y removemos bien.  Hacemos una pasta incorporando el aceite y removiendo con unas varillas. Si te parece que la masa está quedand...