Receta de San Jacobos de calabacín

¿Cuántas veces has intentado que los niños coman verdura y no lo has conseguido? El problema no es la verdura, sino la forma de prepararla. Con ideas creativas como estos San Jacobos de calabacín, no solo conseguirás que limpien el plato. ¡Te pedirán que les pongas más!Los ingredientes que necesitas son bastante simples. Echa un vistazo por la nevera y verás que los tienes...

¡A cocinar!

Pastel de tortillas, una receta genial y muy fácil de preparar

Cuando tienes poco tiempo para cocinar, puede que acabes preparando una tortilla francesa y algo para acompañar. ¿Por qué no le damos una vuelta a esta idea? Este pastel de tortillas se prepara casi en el mismo tiempo y el resultado es espectacular:¿Te apetece un trozo de este pastel? Pues apunta los ingredientes y vámonos a la cocina. Como puedes hacer tantas capas como quieras,...

¡A cocinar!

Salmón con salsa de queso azul, una receta fácil, rápida y deliciosa

Tengo que reconocer que el salmón es mi pescado favorito, así que no me puedo resistir a prepararlo. Lo bueno es que hay mil maneras de cocinarlo, y una de las más sencillas es esta que te traigo hoy. Un delicioso salmón a la parrilla con salsa de queso azul.Además, y aunque no te lo creas, el salmón está cocinado en el microondas gracias a un pequeño invento de la marca...

¡A cocinar!

Sándwich de pera, gorgonzola y bacon #AsaltablogsInvisible

El mes de diciembre el Asaltablogs descansa. Pero este grupo de ladrones tiene la oportunidad de hacer un asalto extra. En este caso, en vez de robar todo el mundo un blog, cada uno de los que nos apuntamos recibimos por sorteo un blog del que sacar nuestra receta. A mí me ha tocado este año el blog No me comes nada. Y de él he sacado esta idea tan fácil y rica. Un sándwich...

¡A cocinar!

Palmeritas de tomate y queso #Asaltablogs

 Vale. Reconozco que estas palmeritas de tomates secos y queso curado son un tanto particulares. También que este mes he estado un poco inactivo (por no decir que no he publicado nada) aquí, aunque no significa que haya estado parado. Pero bueno, a lo que vamos. Hoy toca receta del Asaltablogs, y este mes ha sido asaltado el blog de Bea, Sweet Cookies. Es de ahí de donde...

¡A cocinar!

Receta de croquetas de cheese burguer: Prepara una hamburguesa como nunca te habías imaginado

 Llámalo trampantojo. Llámalo croqueta de carne. Lo cierto es que esta es una manera de lo más original de utilizar los ingredientes de una hamburguesa con queso y bacon. El resultado es perfecto para ofrecer a tus comensales una sorpresa. Puedes servirlas como aperitivo o como un segundo plato acompañado de patatas, ensalada, etc.  ¿Tienes ganas de saber...

¡A cocinar!

Receta de carne al ajillo con queso

 La carne al ajillo es una receta clásica y relativamente sencilla. Te puede sacar de más de un apuro si no tienes demasiado tiempo para preparar un segundo plato de carne. Pero esta vez quiero proponerte una versión completamente distinta, que requiere algo más de tiempo, pero que seguro que está muy buena también. Esta carne al ajillo con queso al horno es realmente...

¡A cocinar!

Receta de burguer Parmigiana

 Las recetas que fusionan distintos estilos de cocina llevan mucho tiempo entre nosotros, aunque parezca que la cocina fusión es cosa de vanguardia. Las influencias italianas en Estados Unidos, por ejemplo, son una muestra de ello. Hoy quiero darle un homenaje a este tipo de cocina rizando el rizo y fusionando dos platos en uno solo. Un clásico de la cocina americana...

¡A cocinar!

Recetas de domingo: 5 cremas con queso

 Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales.  ¿Verdad que te apetece? Pues las 5 ideas que tienes aquí cuentan con dos cremas de calabacín, un clásico atemporal que puede...

¡A cocinar!

Receta de delicias rellenas de queso y puerro

 Aquí tienes una nueva receta, sencilla y deliciosa como siempre. Es estupenda para servir como aperitivo, primer plato o incluso para tener reservada en el congelador y sacarla en un momento en el que haya poco tiempo. El aspecto que tienen estas delicias rellenas no le hace honor a lo ricas que están.  Es muy fácil preparar este receta. La lista de ingredientes...

¡A cocinar!

Recetas para niños: Tiburones con queso

 Me he propuesto publicar al menos una vez al mes una receta para niños que les encante. Y como una de las cosas que más les gustan es la pasta, aquí tienes una deliciosa receta de tiburones gratinados con queso:  Como siempre, verás que los ingredientes que necesitas para la elaboración de la receta son bastante simple...

¡A cocinar!

Receta de pasta con salsa de queso y conejo

 La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico.  Para preparar esta salsa, los ingredientes que necesitarás son los siguiente...

¡A cocinar!

Receta de milhojas de jamón y queso

 Las milhojas son tradicionalmente dulces, pero podemos utilizar la masa de hojaldre para preparar unas milhojas saladas con las que sorprender a las visitas, preparar una rica merienda o simplemente darse un capricho.  ¿Te apetece preparar esta receta? Es muy fácil de preparar, así que sigue leyendo y verás lo rica que está esta recet...

¡A cocinar!

Cerdo al Provolone

 Aquí estoy un día más con una nueva receta sencilla pero deliciosa. En este caso es un guiso de carne con queso Provolone que os sorprenderá seguro. Al menos eso es lo que espero.  Si te apetece preparar este singular guiso, te dejo con la lista de ingredientes:...

¡A cocinar!

Bocaditos de queso fritos

 Esta receta es estupenda para servir como aperitivo acompañada de alguna salsa, especialmente de frutos rojos o la de mostaza y miel que puedes ver en la foto.  Si te apetece probar a preparar estos bocaditos de queso fritos, los ingredientes que necesitarás son bastante asequibles y fáciles de preparar:...

¡A cocinar!

Patatas con salsa de queso

 Esta receta es muy sencilla y fácil de preparar, como la mayoría de las recetas que puedes encontrar en esta página. Hoy te propongo unas deliciosas patatas con salsa de queso perfectas para servir como acompañamiento, entrante o primer plato. ¿Te apuntas?  Estos son los ingredientes que necesitaremos para preparar esta rica recet...

¡A cocinar!

Pollo con setas a la crema de queso azul

 El otoño es temporada de setas, aunque es posible encontrar setas y champiñones durante todo el año. Hoy os propongo una deliciosa receta con todo lo bueno de las setas y una crema de queso fabulosa.  Es un plato cremoso y perfecto para los días de frío. Estos son los ingredientes que vamos a necesita...

¡A cocinar!

Pincho de ternera y torta extremeña

 Los pinchos son una manera fabulosa y divertida de comer, y con una colección de pinchos como la que os presento aquí seguro que no os quedaréis con hambre. Es solo un tipo de pincho pero se trata de un plato de dos bocados muy completo. Aprovechando los buenos quesos que hay en Extremadura, además he aprovechado para hacer una fusión con uno de los deliciosos productos...

¡A cocinar!

Churros de queso

 Aquí tienes una nueva receta muy sencilla y perfecta para servir como aperitivo. Con muy pocos ingredientes te puedes marcar un entrante distinto que seguro que sorprenderá a tus invitados.  Para preparar estos ricos aperitivos necesitará...

¡A cocinar!

Pastel de carne y calabaza

 Esta receta es un claro ejemplo de que un plato sabroso no tiene porqué ser complicado y pueden combinarse ingredientes ricos en fibra con otros más proteicos, el resultado que tiene cuando sale del horno es este:  Puede que esta imagen no te diga nada, pero te aseguro que en su interior se esconde un delicioso relleno, del que puedes ver un pedazo en cuanto...

¡A cocinar!