Recetas para niños: Tiburones con queso

 Me he propuesto publicar al menos una vez al mes una receta para niños que les encante. Y como una de las cosas que más les gustan es la pasta, aquí tienes una deliciosa receta de tiburones gratinados con queso:

receta de tiburones con queso

 Como siempre, verás que los ingredientes que necesitas para la elaboración de la receta son bastante simples:

  • 300 g de tiburones (también se llaman galets o coditos)
  • 300 g de queso Cheddar amarillo
  • 100 g de jamón cocido
  • 400 ml de nata líquida (crema de leche)
  • Sal
 Ponemos a cocer agua abundante con sal. Cuando rompa a hervir cocemos la pasta lo justo para que esté al dente. No conviene que esté muy cocida, ya que al hornear se pasará.

receta de tiburones con queso paso 1

 Cuando esté cocida, escurrimos la pasta y la refrescamos. Cortamos el jamón cocido en dados, y hacemos lo mismo con el queso Cheddar, reservando un poco. Ponemos a calentar la nata a fuego bajo, y cuando empiece a calentarse fundimos el queso muy despacio, removiendo bien con unas varillas hasta que esté todo bien mezclado.

receta de tiburones con queso paso 2

 Ponemos a calentar el gratinador del horno. Ponemos la pasta en una fuente y esparcimos los dados de jamón cocido, procurando que esté por toda la fuente.

receta de tiburones con queso paso 3

 Cuando tengamos fundido el queso con la nata lo extendemos sobre la pasta. Rallamos el queso que hemos reservado y lo espolvoreamos por encima.

receta de tiburones con queso paso 4

 Cuando el horno haya cogido suficiente temperatura (depende de cada horno), metemos la bandeja en la parte alta y gratinamos hasta que el queso empiece a dorarse.

receta de tiburones con queso paso 5

 Sacamos del horno, servimos en platos y llevamos a la mesa mientras aún está caliente. ¡A los niños les va a encantar esta rica y sencilla receta!

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