Receta de ensalada clásica de pimientos

 Este receta es una idea muy sencilla y una de las opciones más típicas para servir como aperitivo o acompañamiento. No en vano, en muchas casas de cocinas, bares de tapas y tiendas de alimentos preparados. Te propongo una deliciosa ensalada de pimientos rojos.

 Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de ensalada de pimientos:

¡A cocinar!

Pescado gratinado con mayonesa

 Aquí tenéis una receta ligera, perfecta para servir como segundo plato después de un primero contundente o para una cena completa. El pescado queda jugoso, y la mayonesa le aporta el sabor que necesita.

 Estos son los ingredientes que hacen falta para preparar el plato:

¡A cocinar!

Ensalada de arroz con naranja

 Estaba deseando enseñaros los nuevos platos que acabo de estrenar. Son de la colección Volare de Luminarc y como son completamente blancos creo que muchos de los platos lucirán mejor. Hoy los he estrenado con esta rica ensalada de arroz con naranja:

 Si quieres ver la receta en vídeo, lo puedes hacer aquí mismo:

¡A cocinar!

Primer concurso de recetas ¡Qué rico!

 Este blog de recetas comenzó siendo un proyecto personal sin más ambición que el de enseñar las recetas de cocina que tanto me gusta preparar. Pero poco a poco ha ido a más, y junto con él tengo que reconocer que yo mismo he crecido como cocinero.

 Y ahora, para celebrar que hemos llegado a superar los mil seguidores en nuestra página de Facebook he decidido organizar el Primer concurso de recetas de ¡Qué rico!, el cual es posible gracias a la colaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito de Sierra Sur, que lo apoya aportando el premio que tendrá.

 Para darle un poco más de empaque al concurso, os presento el logo con el que lo organizaremos:

 Os invito a todos a participar. Para poder hacerlo, estos son los pasos que se deben cumplir:

• Ser seguidor de la página de ¡Qué rico!, Mis recetas en Facebook.
• Ser seguidor de Orito de Sierra Sur.
• Presentar una receta en la que el aceite de oliva sea uno de los ingredientes, e indicar que con ella participas en el Primer concurso de Recetas de ¡Qué rico!
• Colocar en tu blog el logotipo y enlazar a esta entrada.
• Indicar el enlace de tu receta en un comentario en esta entrada.

 El ganador del concurso recibirá un lote Tradición compuesto por 3 botellas de vidrio de Aceite de Oliva de calidad superior en una bolsa realizada en material ecológico. El envío se realizará a una dirección del territorio español, de modo que si residís fuera de España y resultáis ganadores tendréis que proporcionar una dirección de España para hacer el envío.

 Todas las recetas que participen en el concurso serán analizadas para comprobar que se cumplen  los pasos que se han mencionado antes. Las recetas se pueden presentar hasta el día 17 de abril a las 23:59, y el ganador se anunciará el día 19, tras comprobar que todo es correcto.

 ¿Te animas a preparar tu receta con aceite de oliva? ¡Estamos deseando que nos la presentes!

¡A cocinar!

Pan de aceite, receta fácil de pan

Desde hace unos días tenemos la satisfacción de contar con unos nuevos amigos que colaboran con nosotros. Se trata de Aceite de oliva Orito, que ha querido ayudarnos a fomentar el uso de este oro líquido que resulta tan típico en la cocina mediterránea.

Nuestros amigos de Orito llevan relativamente poco tiempo como marca, pero sus vidas están fuertemente ligadas a este preciado producto ya que su familia forma parte de una cooperativa de agricultores de la Sierra de Jaén, lugar donde se mima el olivo para conseguir un producto fantástico y que ellos han decidido embotellar y servir directamente desde la almazara a tu casa.

Y para dar la bienvenida a nuestros nuevos amigos hemos cocinado un producto básico en la alimentación: el pan. Hemos hecho un pan de aceite de oliva muy rico pero a la vez muy sencillo de preparar, que todo el mundo puede hacer.

¿Verdad que tiene buen aspecto? Y además es muy fácil, ya lo verás:

¡A cocinar!