Albóndigas con maíz, una receta de inspiración Tex-Mex

Si te gustan las albóndigas (a quién no, ¿verdad?) y las recetas estilo Tex-Mex, la propuesta que te traigo aquí seguro que te encanta. Albóndigas con maíz, fáciles de hacer, deliciosas y que puedes dejar preparadas para calentar cuando las necesites.Seguro que te apetece probarlas, así que te dejo la lista de ingredientes para elaborar albóndigas con maíz:500 g de carne picada...

¡A cocinar!

Maíz rehogado

 Esta receta surgió con la necesidad de aprovechar una bandeja de maíz cocido que teníamos abierto y no queríamos que se estropeara. Resulta ideal como acompañamiento de carnes y es una alternativa a las clásicas patatas fritas. 500 g de maíz cocido al natural 1/2 cebolla (unos 200 g) 100 ml de aceite de oliva Mezcla de pimientas recién molidas Sal  En...

¡A cocinar!

Salteado de pollo picante con maíz

 Una nueva receta en la línea de facilidad y economía. El pollo es sumamente versátil.  Para esta receta necesitaremos: 1 Kg de pollo 1/2 cebolla 100 g de guisantes 200 g de maíz dulce cocido 50 ml de salsa de soja 50 ml de aceite de oliva 100 ml de vino con cuerpo 1 guindilla roja seca o 3 guindillas de cayena Sal Pimienta  Limpiamos...

¡A cocinar!