Si te gustan las albóndigas (a quién no, ¿verdad?) y las recetas estilo Tex-Mex, la propuesta que te traigo aquí seguro que te encanta. Albóndigas con maíz , fáciles de hacer, deliciosas y que puedes dejar preparadas para calentar cuando las necesites. Seguro que te apetece probarlas, así que te dejo la lista de ingredientes para elaborar albóndigas con maíz : 500 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta, la que prefieras) 200 g de maíz dulce 1 huevo 1 rebanada de pan de molde 50 ml de leche 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de perejil picado 200 ml de salsa barbacoa 50 ml de vino blanco 1/2 cebolla pequeña 1/2 cucharadita de cayena molida (opcional) Aceite de oliva Sal Retiramos la corteza del pan (si la tiene) y dejamos en un plato con la leche para que se empape. En un bol grande añadimos la carne, el huevo, el pan escurrido, el ajo en polvo y la mitad del perejil. Hacemos una masa y formamos bolitas del tamaño que queramos. Ponemos a calentar una buena cantidad de aceite e...