¡Qué rico!

 El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa " Demos la vuelta al día ". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia que marca los tiempos de preparación, bastante interesante.  Los productos que me han mandado son la base para preparar un rico brownie que está listo en 10 minutos. El resultado de la receta es el que podéis ver en esta imagen:  Estos son los ingredientes que hacen falta para preparar este rico postre:

 Ya va siendo hora de abandonar la idea de que el microondas sirve solo para calentar y ponernos a cocinar con él, pues se trata de un elemento más de la cocina al que le podemos (y debemos) sacar mucho provecho. Para muestra os presento esta sencilla y deliciosa receta de pescado, que tiene este aspecto:  Los ingredientes que vamos a necesitar son: 600 g de pescado blanco 500 g de patatas 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante, el que prefiráis) Perejil picado Pimienta molida Sal  El pescado puede ser el que vosotros prefiráis: panga, fletán, lubina, bacalao..., eso sí, lo mejor es utilizar filetes sin espinas y así facilitamos las cosas a nuestros comensales.  Salpimentamos los filetes de pescado. Lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio centímetro. Picamos la cebolla y el ajo.  En el fondo de una cazuela de barro que...

Una riquísima receta con carne: 500 g de costillas de cerdo en una pieza 1 patata grande 1 cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta recién molida  Pelamos la patata y la cebolla y las cortamos en rodajas de medio centímetro. En una cazuela de barro con tapa ponemos un poco de aceite y cubrimos el fondo con las rodajas. Salpimentamos y colocamos encima el costillar.  Salpimentamos de nuevo y añadimos un poco mas de aceite. Tapamos y llevamos al microondas a máxima potencia durante 20 minutos.  Aquí tenéis una sugerencia de cómo podemos servir el costillar:  Espero que os guste la receta.

200 g. de patatas  200 g. de champiñones 1 cebolleta  1 puerro Eneldo  Sal  Aceite   Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Lavamos y fileteamos los champiñones y cortamos finito también la cebolleta y el puerro. Metemos todo en una bolsa para hornear y removemos.  Añadimos sal, eneldo y una cucharada de aceite. Introducimos en el microondas y horneamos 15 minutos a máxima potencia. Podemos comerlo como un plato vegetariano o usarlo como acompañamiento para carnes o pescados.

Es muy, muy fácil de hacer, solo necesitaremos: Patatas Cebolla Sal Tomillo Aceite  Pelamos las patatas y las cortamos muy finitas. La cebolla también. Lo colocamos todo en un recipiente apto para microondas y le añadimos una cucharadita de aceite, sal y el tomillo.  Ponemos el microondas a máxima potencia durante 10 minutos, pasado ese tiempo revolvemos y volvemos a ponerlas otros 10 minutos o algo menos, según veamos cómo estén de hechas y de cómo nos gusten. ¡Así de sencillo!