Costillas asadas (receta para microondas)

Ricas costillas

Una riquísima receta con carne:

  • 500 g de costillas de cerdo en una pieza
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta recién molida
 Pelamos la patata y la cebolla y las cortamos en rodajas de medio centímetro. En una cazuela de barro con tapa ponemos un poco de aceite y cubrimos el fondo con las rodajas. Salpimentamos y colocamos encima el costillar.

 Salpimentamos de nuevo y añadimos un poco mas de aceite. Tapamos y llevamos al microondas a máxima potencia durante 20 minutos.

 Aquí tenéis una sugerencia de cómo podemos servir el costillar:

Costillas

 Espero que os guste la receta.

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