Costillas asadas (receta para microondas)

Una riquísima receta con carne:

500 g de costillas de cerdo en una pieza
1 patata grande
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta recién molida

Pelamos la patata y la cebolla y las cortamos en rodajas de medio centímetro. En una cazuela de barro con tapa ponemos un poco de aceite y cubrimos el fondo con las rodajas. Salpimentamos y colocamos encima el costillar.

Salpimentamos de nuevo y añadimos un poco mas de aceite. Tapamos y llevamos al microondas a máxima potencia durante 20 minutos.

Aquí tenéis una sugerencia de cómo podemos servir el costillar:

Espero que os guste la receta.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Stoofvlees, receta típica de Bélgica

¿Stoof... qué? Bueno, para que sea más sencillo, a esta receta se la conoce también como Carbonada. Es un plato típico de la cocina belga que me retó a preparar Cristina, del blog Mi tía María. Se trata de un estofado de carne de ternera con el fabuloso sabor que le da la cerveza negra con la que se cocina. Después de echar un vistazo a algunas de las versiones de esta receta, aquí os presento mi propia versión, manteniendo los ingredientes básicos sobre los que se basa. La imagen nos permite hacernos una idea de lo deliciosa que es: Aún así, os aseguro que está mucho más rica de lo que puede parecer ya de por sí. ¿Vamos con los ingredientes?

Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>

Tortilla alemana

Seguro que conoces la tortilla francesa y la española pero, ¿conocías la tortilla alemana? Bueno, pues yo tampoco sobre todo porque se me ha ocurrido llamarla así después de prepararla. ¿Y por qué? Pues porque los ingredientes con los que está preparada son un clásico de la cocina alemana, así que me ha parecido una buena idea bautizarla así. Los ingredientes que vamos a necesitar son pocos y muy asequibles, así que esta es una receta perfecta para todos los bolsillos.

Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>

Espagueti con bacon muy fáciles

Hay que ver el juego que puede dar un simple plato de pasta, ¿verdad? Lo cierto es que ya no se la cantidad de platos de espagueti que he podido presentaros, pero seguro que si sois como yo no os aburriréis. Tengo que reconocer que soy muy aficionado a los platos de pasta, y además es tan sencillo de hacer algo bueno con tan solo unos pocos ingredientes. Hoy os presento un plato de espagueti con bacon sumamente sencillo de preparar, aunque he de avisaros de antemano que no es apto para dietas porque es bastante calórico. Por supuesto, esta receta la podéis preparar con cualquier otro tipo de pasta como macarrones, tiburones, lazos, espirales, etc. Bueno, que me lío. Vamos con los ingredientes que son muy básicos y fáciles de encontrar: 400 g de pasta (en mi caso espagueti) 100 g de bacon 50 g de mantequilla o margarina 2 dientes de ajo Perejil picado Sal En una cacerola con abundante agua y sal cocemos la pasta hasta que quede al den...

Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>

¡Qué rico!

Buscar este blog