La tortilla de patatas es uno de los tesoros nacionales que se cuecen en las cocinas de toda España. Estoy seguro de que cada día se prepara al menos una tortilla en algún lugar de este país, y muy posiblemente en algunos otros rincones de la geografía mundial.
Como no podía ser de otra manera, muchos son los blogs de recetas en los que aparecen recetas con tortilla...
