De nuevo te presento una deliciosa receta que además es muy sencilla de preparar. Puedes acompañarla con arroz cocido, patatas fritas o pasta, y seguro que quedarás muy bien en cualquier momento. Aquí tienes una imagen del aspecto de la receta:
¿Te gusta el aspecto que tiene? Pues vamos con los ingredientes:
- 600 g de carne picada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 250 ml de caldo de carne
- 4 cucharadas de salsa picante
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- Sal
En una sartén o un wok ponemos a calentar el aceite de girasol y cuando esté bien caliente añadimos la cebolla pelada y cortada en plumas. Dejamos que se dore un poco removiendo de vez en cuando.
Retiramos las semillas de los pimientos y los cortamos en tiras. Incorporamos a la sartén y seguimos removiendo para que se vaya haciendo la verdura.
Añadimos el caldo y subimos el fuego. Dejamos que todo se vaya cocinando bien hasta que se haya evaporado la mayor parte del caldo, momento en el que añadiremos la carne picada. Removemos bien para que todo se mezcle y la carne se cocine.
Rectificamos de sal y regamos con la salsa picante, mezclamos bien y servimos con la guarnición que más nos guste.
¡Vamos, anímate a preparar esta receta! También puedes darle a "Me gusta", "+1" o compartirla con quien quieras.
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