Frittata de bacon y cebolla

 La frittata es un plato clásico de la cocina italiana. A menudo se utiliza para aprovechar restos de otras recetas, pero hoy he querido aprovechar que seguimos utilizando la batería de cocina Cast de Quid y que son perfectas para el horno y me he animado a preparar una frittata a mi estilo. El resultado es el que puedes ver en la fotografía.

 Si te animas a preparar esta receta, los ingredientes que he utilizado yo son los siguientes:

¡A cocinar!

Arroz al horno con chistorra

 Esta nueva receta es un ejemplo de lo sumamente fácil que es preparar un plato rico, fácil y con pocos ingredientes. Este arroz al horno tiene muy pocas complicaciones y el resultado es así de sugerente:

 Para prepararlo, he utilizado la batería de cocina de la colección Cast. Los ingredientes para elaborarlo son:

¡A cocinar!

Brownie expréss

 El otro día recibí una sorpresa por parte de Supermercados Dia y su iniciativa "Demos la vuelta al día". Resulta que me mandaron un lote con productos de su marca, junto con una colección de pequeños libros en los que hay una receta con una historia que marca los tiempos de preparación, bastante interesante.

 Los productos que me han mandado son la base para preparar un rico brownie que está listo en 10 minutos. El resultado de la receta es el que podéis ver en esta imagen:

 Estos son los ingredientes que hacen falta para preparar este rico postre:

¡A cocinar!

Pescado gratinado con mayonesa

 Aquí tenéis una receta ligera, perfecta para servir como segundo plato después de un primero contundente o para una cena completa. El pescado queda jugoso, y la mayonesa le aporta el sabor que necesita.

 Estos son los ingredientes que hacen falta para preparar el plato:

¡A cocinar!

Pastas de mantequilla con mermelada

 Las galletas siguen siendo mi asignatura pendiente, pero sigo intentándolo. Creo que con esta receta estoy alcanzando por fin mi objetivo, y han salido unas pastas absolutamente deliciosas.

 Tienen buena pinta, ¿verdad? ¿Qué os parece si vamos con la lista de ingredientes?

¡A cocinar!

Sopa de lentejas con naranja

 Esta receta es perfecta para un primer plato caliente, y sus toques cítricos le dan un delicioso sabor. Os presento una sopa con lentejas que tiene esta estupendo aspecto:

 Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar la sopa:

¡A cocinar!

Codornices en salsa de nísperos

 La carne de codorniz es rica y relativamente barata. Marida perfectamente con sabores dulces, y por eso he aprovechado un novedoso producto que he recibido por parte de la marca Ruchey, detrás de la cual hay una cooperativa de productores de nísperos que producen unos innovadores productos. El resultado es una receta muy rica, que tiene este aspecto:

 Los ingredientes que necesitamos para preparar este rico plato son:

¡A cocinar!

Crema de patata y calabaza (versión 2.0)

 En el blog ya hay una primera versión de crema de calabaza con patata, pero esta es una nueva forma de prepararla que espero que os resulte interesante. El resultado de esta crema es este:

 Los ingredientes que necesitaremos son similares a los de la primera receta:

¡A cocinar!

Canapés de anguila ahumada

 Estos canapés son una estupenda manera de preparar unos entrantes con todas las propiedades de la anguila, un pescado poco común, pero con un sinfín de posibilidades. En este caso puedes ver una idea de uso para la anguila humada.

 Los ingredientes para preparar este delicioso aperitivo son:

¡A cocinar!

Rollitos con lomo

 Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa receta preparada gracias a los amigos de Quid y su línea de cacerolas de la colección Cast. Esta vez son unos ricos rollitos con lomo.

 Estos son los ingredientes que necesitamos para poder preparar esta receta:

¡A cocinar!