Ya estoy aquí de nuevo con una deliciosa receta preparada gracias a los amigos de Quid y su línea de cacerolas de la colección Cast. Esta vez son unos ricos rollitos con lomo.
Estos son los ingredientes que necesitamos para poder preparar esta receta:
- 400 g de carne de lomo de cerdo en filetes
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 100 ml de vino blanco
- 8 tortillas de trigo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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Subimos el fuego y regamos con el vino blanco. Salpimentamos la carne, y cuando se haya evaporado el alcohol en el fuego salteamos la carne a fuego medio.
Calentamos las tortillas y las vamos rellenando con un par de cucharadas del relleno.
Enrollamos cada tortilla y las reservamos calientes hasta el momento de servir. Podemos hacerlo enteras o cortadas por la mitad.
¿Qué os ha parecido? Muy fácil, ¿verdad? Pues espero que los preparéis y que os animéis a poner vuestras imágenes en nuestra página de Facebook.
