Lomo con cebolla caramelizada

 Hoy os propongo una receta estupenda para un almuerzo, con un resultado delicioso y que es muy simple de preparar. Unos filetes de lomo acompañados de cebolla caramelizada, que hará las delicias incluso de quienes no les gustan las verduras.

 Los ingredientes que necesitaremos para preparar este plato son:

¡A cocinar!

Tortilla de pasta y rúcula

 Las tortillas son perfectas para preparar una comida o una cena diferente en poco tiempo. Aceptan todo tipo de ingredientes y es una forma estupenda de aprovechar restos de otras recetas. Hoy os propongo una tortilla con pasta y rúcula.

 Si os apetece preparar esta receta, estos son los ingredientes necesarios:

¡A cocinar!

Crepes con atún

 Existen muchas formas de rellenar los crepes, tanto dulces como saladas. En la receta de hoy te propongo una opción perfecta para servir como segundo plato acompañado de una ensalada verde, por ejemplo. Son unas finas tortitas rellenas con atún aromatizado.

 Los ingredientes que necesitamos para elaborar esta rica receta son:

¡A cocinar!

Abadejo con cebolla (receta de fin de mes)

 Septiembre es un mes que, al igual que sucede con enero, tiene una cuesta muy pronunciada, así que ahorrar se vuelve una obligación. Por eso os dejo aquí una receta perfecta para cualquier final de mes, pero en especial para meses como este.

 Los ingredientes, como no puede ser de otra manera, son muy básicos, pero el resultado es muy bueno.

¡A cocinar!

Macarrones con salmón a la soja

 Es increíble que una receta tan simple de como resultado un plato tan bueno. Además, es un manera de comer pasta de una forma diferente, perfecta si te aburres de acompañarla siempre con salsa de tomate.

 ¿Verdad que tienen una pinta estupenda? Pues vamos con los ingredientes ya ya verás lo fácil que es:

¡A cocinar!

Pincho de ternera y torta extremeña

 Los pinchos son una manera fabulosa y divertida de comer, y con una colección de pinchos como la que os presento aquí seguro que no os quedaréis con hambre. Es solo un tipo de pincho pero se trata de un plato de dos bocados muy completo. Aprovechando los buenos quesos que hay en Extremadura, además he aprovechado para hacer una fusión con uno de los deliciosos productos típicos de Aragón que hace un perfecto contraste, la mermelada de pimiento.

 Si te animas a prepararlo seguro que vas a quedas de lujo con tus invitados. Lo único que vas a necesitar para preparar esta deliciosa receta es:

¡A cocinar!

Abadejo guisado con patatas

 Estamos en verano, pero no por eso tenemos que dejar de estar bien alimentados y de tomar platos de cuchara. Por eso, y aprovechando que me acaba de llegar la nueva cacerola Ceramicast Wave de Quid hemos preparado un plato de cuchara contundente y perfecto para cualquier época del año. Un plato de abadejo guisado con patatas que tiene un aspecto así de suculento:

 ¿Te animas a prepararlo? Pues vamos a empezar por los ingredientes que necesitarás:

¡A cocinar!

Espagueti con boloñesa de salchichas de pavo

 La pasta es uno de esos platos que dan mucho juego. Con una buena salsa se consigue un plato delicioso y digno de las mejores mesas. Incluso se pueden adaptar para preparar platos dulces y alimentos bajos en sal.

 En este caso me he decidido por acompañar unos espagueti con salsa boloñesa, pero más ligera de lo normal.

 Para preparar esta rica y sencilla receta, los ingredientes que vamos a necesitar son:

¡A cocinar!

Ensalada con sandía

 Una de las cosas que más me gustan del verano es la cantidad de ricos alimentos vegetales que nos podemos encontrar en su mejor momento, como los tomates y las sandías. Aprovechando que unos amigos nos han surtido de estas y otras hortalizas, he preparado esta ensalada completa. Tan completa que lleva hasta el postre dentro (>_<).

 Si te animas a preparar esta rica receta, los ingredientes que necesitarás son de plena temporada de verano, como podrás apreciar:

¡A cocinar!

Rollitos de fruta

 Esta receta es muy sencilla y se prepara en un momento. Son unos deliciosos rollitos rellenos de mermelada de frutas. Y si además los presentas en un plato decorativo como este modelo Garden Spirit de Luminarc.

 Los ingredientes son pocos y sencillos de conseguir:

¡A cocinar!