Pulpitos de salchicha en salsa

 Esta receta es perfecta para hacer divertidos tus platos. A los niños seguro que les va a encantar esta forma de preparar las salchichas.

pulpitos de salchicha

 Si te animas a prepararlos, los ingredientes que vas a necesitar son bastante pocos:

  • 8 salchichas lo más grandes que sea posible
  • 150 ml de salsa de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 guindillas de cayena
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Un poco de perejil picado (opcional)
 Empezamos cortando las salchichas por la mitad, y después hacemos varios cortes a lo largo sin llegar hasta el final para hacer los "tentáculos".

pulpitos de salchicha paso 1

 Ponemos a calentar un cazo con agua y un poco de sal. Cuando rompa a hervir metemos los pulpitos para que se abran. Será suficiente con un minuto o menos. Los escurrimos y los reservamos.

pulpitos de salchicha paso 2

 Pelamos y picamos los dientes de ajo. Ponemos a calentar el aceite en una sartén y los doramos con la cayena. Cuando esté dorado añadimos los pulpitos y los salteamos con cuidado para que no se rompan. Añadimos la salsa de tomate y dejamos que se hagan juntos durante unos minutos.

pulpitos de salchicha paso 4

 Si queremos lo espolvoreamos con un poco de perejil picado. Podemos servirlos acompañados de arroz blanco.

 Seguro que no se queda nadie indiferente si le pones este peculiar plato delante. ¡Anímate y cuelga tu foto de la receta en nuestra página de Facebook!

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