Costillas a la barbacoa rápidas


Muy fácil y muy rica.

  • 1 Kg de costillas ibéricas (en una pieza)
  • 1 bote de salsa barbacoa
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Especias varias (opcional)

Unta el costillar con aceite de oliva y si quieres añádele la selección de especias que quieras. Pon a calentar una sartén o una plancha y cuando esté bien caliente pon encima el costillar. Con unos 5 minutos por cada lado será suficiente. Cuando esté hecho coloca las costillas en un plato o una fuente y añádele una buena cantidad de salsa barbacoa, si quieres puedes untarla con un pincel.

Puedes acompañar las costilla con ensalada, puré de patatas o patatas tipo panadera.

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