Ensalada de col

No es por nada, pero nos ha salido riquísima, ahí va, es muy fácil:

  • 1/2 col (o repollo)
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de piña en conserva
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • pimienta molida
  • 3 cucharadas de mayonesa

Picamos el repollo en tiras finas y rallamos las zanahorias. Picamos la piña y lo colocamos todo en un bol o una fuente. Añadimos el azúcar, la sal y la pimienta y por último la mayonesa. Lo mezclamos todo bien y lo servimos así tal cual, o como guarnición de lo que queramos. ¡Qué aproveche!

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