Ensalada de col

No es por nada, pero nos ha salido riquísima, ahí va, es muy fácil:

• 1/2 col (o repollo)
• 2 zanahorias
• 1 lata de piña en conserva
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pizca de sal
• pimienta molida
• 3 cucharadas de mayonesa

Picamos el repollo en tiras finas y rallamos las zanahorias. Picamos la piña y lo colocamos todo en un bol o una fuente. Añadimos el azúcar, la sal y la pimienta y por último la mayonesa. Lo mezclamos todo bien y lo servimos así tal cual, o como guarnición de lo que queramos. ¡Qué aproveche!