"Anguletti"

Ni angulas, ni espaguetti, sino todo lo contrario...


  • 500 g de espaguetti
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de aceite
Ponemos a cocer la pasta partida en dos con abundante agua hirviendo, y la cocemos un minuto menos de lo que solemos hacerlo, para que el centro esté ligeramente entero. Escurrimos y reservamos. En una sartén ponemos el aceite y doramos los ajos fileteados, cuando estén añadimos la guindilla picada y rehogamos la pasta un minuto.
Fácil, rápido y delicioso.

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