Mousse de yogur

mousse de yogur

  • 250 ml de nata para cocinar
  • 2 yogures
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 100 ml de agua
  • 6 láminas de gelatina
  • Colorante líquido (opcional)
 Ponemos las láminas de gelatina en remojo en agua fría para que se hinchen, y mientras mezclamos la nata, los yogures y la miel y lo removemos todo muy bien con unas varillas.

 Sacamos las hojas de gelatina y las escurrimos, calentamos el agua y mezclamos la gelatina hasta que esté disuelta, y añadimos la mezcla de nata y yogur.

 Añadimos unas gotas de colorante si queremos y servimos en copas. Metemos en la nevera durante al menos una hora.

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