Esta receta es muy sencilla de preparar, y resulta ideal para acompañar todo tipo de carnes y cualquier cosa con lo que la queráis maridar.
- 200 ml de refresco de cola
- 1/2 cebolla
- 4 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
En un cazo ponemos a calentar el aceite y picamos la cebolla lo más fina que podamos. Doramos la cebolla y cuando esté bien hecha añadimos el refresco de cola. Cuando hierva añadimos el tomate, el vinagre y el tomillo. Añadimos un poco de sal para que el sabor no resulte excesivamente dulce. Pasamos por la batidora y reservamos caliente hasta el momento de servir.
Esta es una idea de cómo acompañar unos sencillos filetes de pollo a la plancha:
Esta es una idea de cómo acompañar unos sencillos filetes de pollo a la plancha:
Pero las posibilidades son muchísimas. Sólo hay que atreverse a combinar esta salsa con un toque dulce con carnes, vegetales y pescados. ¡La imaginación es el límite!
Soy adicta, a la coca- cola pero no podia pensar que hasta en la salsa...si se lo cuento a mi chico me echa de casa ¡qué peligro!
ResponderEliminar