Tostas parisinas

La foto da la impresión de que el pan está excesivamente tostado, pero lo cierto es que engaña un poco.

tostas parisinas

  • 100 g de carne de cerdo
  • 100 g de queso brie
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 8 rebanadas de pan
 En una plancha o una sartén ponemos la mantequilla para que se vaya fundiendo. Pelamos la manzana y la doramos. Cortamos la carne muy fina, como si fuera para Carpaccio.

 Montamos las tostas mientras ponemos el horno a 180º C. Sobre el pan colocamos las láminas de manzana, la carne y el queso brie en rodajitas. Horneamos en la parte alta durante unos 4-5 minutos y servimos inmediatamente.

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