La foto da la impresión de que el pan está excesivamente tostado, pero lo cierto es que engaña un poco.
- 100 g de carne de cerdo
- 100 g de queso brie
- 1 manzana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 8 rebanadas de pan
En una plancha o una sartén ponemos la mantequilla para que se vaya fundiendo. Pelamos la manzana y la doramos. Cortamos la carne muy fina, como si fuera para Carpaccio.
Montamos las tostas mientras ponemos el horno a 180º C. Sobre el pan colocamos las láminas de manzana, la carne y el queso brie en rodajitas. Horneamos en la parte alta durante unos 4-5 minutos y servimos inmediatamente.
