Ir al contenido principal

3 ideas con pasta

 En la red Facilísimo hay una gran cantidad de blogs de recetas de cocina, y la pasta es siempre uno de los ingredientes más socorridos que se pueden encontrar. Pero, ¿por qué tenemos que comer siempre la pasta de la misma forma. Hoy vamos a repasar tres con las que podemos salir del paso y obtener algunas ideas para que comer pasta no sea aburrida.
 En esta misma página podéis ver un plato con pasta bicolor y una salsa a base de anchoas:

recetas con pasta 1


Iratxe, de La Flor del Melocotón, nos ofrece una receta clásica con salmón y gambas:



recetas con pasta 2

 Y Claudia, de la Cocina de la Tía Clacla, nos ofrece un plato de pasta corta con una riquísima salsa a la crema:

Pasta a la crema

recetas con pasta 3

 Maridaje: Os recomiendo acompañar cualquiera de estos platos con una buena cerveza, por ejemplo una Hoergaarden Grand Cru, una excelente cerveza belga creada a base de malta de cebada únicamente.

 Espero que os gusten estas recetas y que os animéis a prepararlas. También me gustaría que comentarais cómo preparáis la pasta vosotros.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Stoofvlees, receta típica de Bélgica

 ¿Stoof... qué? Bueno, para que sea más sencillo, a esta receta se la conoce también como Carbonada. Es un plato típico de la cocina belga que me retó a preparar Cristina, del blog Mi tía María. Se trata de un estofado de carne de ternera con el fabuloso sabor que le da la cerveza negra con la que se cocina.  Después de echar un vistazo a algunas de las versiones de esta receta, aquí os presento mi propia versión, manteniendo los ingredientes básicos sobre los que se basa. La imagen nos permite hacernos una idea de lo deliciosa que es:  Aún así, os aseguro que está mucho más rica de lo que puede parecer ya de por sí. ¿Vamos con los ingredientes?
Publicar un comentario
Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>

Crumble de galleta

  Whole Kitchen , en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble. 300 g de fruta fresca (en mi caso yo he usado peras) 8 cucharadas de azúcar 200 g de galletas 75 g de mantequilla  Precalentamos el horno a 150º C. Trituramos las galletas con la ayuda de un rodillo hasta que queden finas.  Picamos la fruta en trozos muy pequeños y la colocamos en una bandeja de horno cubierta con el azúcar.  Mezclamos las migas de galleta con la mantequilla cortada en daditos y lo amasamos hasta que obtenemos una pasta granulosa y seca, con un aspecto al que tiene un plato de migas.  Ponemos las migas sobre la fruta y metemos al horno unos 35 minutos. Se puede degustar tanto frío como caliente.
11 comentarios
Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>

Receta de pisto con carne

 El pisto es un clásico en todas las cocinas tradicionales. Los ingredientes varían de una casa a otra, aunque hay algunos que están siempre presentes, como los tomates o el calabacín. Esta receta va un paso más allá, y mezcla las verduras tradicionales de un pisto con la carne para conseguir un plato muy interesante.  Si te apetece darle un toque carnívoro a un pisto, los ingredientes que necesitas son:
Publicar un comentario
Pulsa aquí para seguir viendo la receta >>