Ya tenemos otro viernes aquí, y como llevamos algunas semanas preparando algunos amigos de la Red facilísimo os hemos preparado un menú completo compuesto por un entrante, un primer plato, un segundo de carne uno de pescado y un postre, todo para que puedes elegir y preparar lo que te apetezca.
Empezamos con un entrante sorprendente a la par que aprovechando uno de los productos de temporada más deliciosos, las fresas. Esta ensalada de gambas y fresón invita a abrir boca:
Como primer plato, Yolanda nos propone un plato contundente, unas judías pintas estofadas (yo les quito la morcilla):
En el apartado de segundos platos, los pescados en papillote son una magnífica manera de prepararlos, como ejemplo este bacalao salvaje fresco que se marca en sus fogones Javier Romero:
Y del horno de leña de Josean salen los platos de carne de los menús de los viernes. Hoy toca conejo, que lo tenéis asado de una manera deliciosa:
Y nada mejor como broche de oro a una menú como el que estamos disfrutando hoy que el coulant de chocolate que prepara Elvira. No hay más que echar un vistazo a la fotografía para abrir de nuevo el apetito:
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Y con esto termina el menú, pero no te preocupes porque dentro de poco habrá mucho más. Sigue atento y verás como tu pantalla se llena de nuevas y deliciosas recetas.
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