Ir al contenido principal

Nuevo menu del viernes

 Ya estamos de nuevo a viernes, y el Club de los 5 ha preparado de nuevo un menú completo para elegir entre los diferentes platos que os proponemos:

menú del 16 de mayo

 Empezamos con un entrante que podéis encontrar en esta misma página. Se trata de unos pinchos mar y montaña deliciosos:



pinchitos campo y playa

 El primer plato nos lo trae como siempre Yolanda, y ha preparado unos ricos canelones a la boloñesa con un toque muy especial en la bechamel del gratinado:


canelones

 El segundo plato de pescado es una rica ventresca de atun, que Javier Romero prepara a la plancha acompañada de un fritada que combina a la perfección:


ventresca con fritada


 Y como no podía ser de otra manera, el postre nos lo prepara Elvira, que pone encima de la mesa unas ricas galletas fritas, perfectas para acompañar con un buen café como broche de oro:


galletas fritas


 Y hasta aquí un nuevo menú. Seguro que con estas opciones podéis elegir las que prefiráis, o incluso preparar las cinco recetas y degustar completamente todos los platos.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Stoofvlees, receta típica de Bélgica

 ¿Stoof... qué? Bueno, para que sea más sencillo, a esta receta se la conoce también como Carbonada. Es un plato típico de la cocina belga que me retó a preparar Cristina, del blog Mi tía María. Se trata de un estofado de carne de ternera con el fabuloso sabor que le da la cerveza negra con la que se cocina.  Después de echar un vistazo a algunas de las versiones de esta receta, aquí os presento mi propia versión, manteniendo los ingredientes básicos sobre los que se basa. La imagen nos permite hacernos una idea de lo deliciosa que es:  Aún así, os aseguro que está mucho más rica de lo que puede parecer ya de por sí. ¿Vamos con los ingredientes?

Salsa de cola

 Esta receta es muy sencilla de preparar, y resulta ideal para acompañar todo tipo de carnes y cualquier cosa con lo que la queráis maridar.  Los ingredientes que necesitaremos serán: 200 ml de refresco de cola 1/2 cebolla 4 cucharadas de puré de tomate 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 cucharada de tomillo 3 cucharadas de aceite de oliva Sal  En un cazo ponemos a calentar el aceite y picamos la cebolla lo más fina que podamos. Doramos la cebolla y cuando esté bien hecha añadimos el refresco de cola. Cuando hierva añadimos el tomate, el vinagre y el tomillo. Añadimos un poco de sal para que el sabor no resulte excesivamente dulce. Pasamos por la batidora y reservamos caliente hasta el momento de servir.  Esta es una idea de cómo acompañar unos sencillos filetes de pollo a la plancha:  Pero las posibilidades son muchísimas. Sólo hay que atreverse a combinar esta salsa con un toque dulce con carnes, vegetales y pescad...

Espagueti con bacon muy fáciles

 Hay que ver el juego que puede dar un simple plato de pasta, ¿verdad? Lo cierto es que ya no se la cantidad de platos de espagueti que he podido presentaros, pero seguro que si sois como yo no os aburriréis. Tengo que reconocer que soy muy aficionado a los platos de pasta, y además es tan sencillo de hacer algo bueno con tan solo unos pocos ingredientes.  Hoy os presento un plato de espagueti con bacon sumamente sencillo de preparar, aunque he de avisaros de antemano que no es apto para dietas porque es bastante calórico.  Por supuesto, esta receta la podéis preparar con cualquier otro tipo de pasta como macarrones, tiburones, lazos, espirales, etc. Bueno, que me lío. Vamos con los ingredientes que son muy básicos y fáciles de encontrar: 400 g de pasta (en mi caso espagueti) 100 g de bacon 50 g de mantequilla o margarina 2 dientes de ajo Perejil picado Sal  En una cacerola con abundante agua y sal cocemos la pasta hasta que quede al den...