Recetas de domingo: 4 ideas con carne de pavo

La carne de pavo es nutritiva y deliciosa, con una forma de preparar muy parecida a al del pollo, pero que también acepta elaboraciones como las de as carnes rojas. Este domino os propongo 4 maneras de cocinar la carne de pavo diferentes y aptas para todos los gustos.

Imagen de Pixabay

Pavo al chocolate

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Bocaditos de pavo con Philadelphia

Yolanda de Dulces sueños tiene una receta de aperitivo realmente deliciosa. Unos bocaditos de carne de pavo con queso crema. Estupendos para una cena de picoteo. [VER RECETA]

Estofado de pavo

La receta de Elvira de Así se come en Granada sirve para cualquier tipo de carne. Prepara el pavo estofado de esta manera verás lo rico que queda. [VER RECETA]

Fiambre casero de pavo y pollo

Por último Gloria de Cocinar con amigos tiene una receta fría en la que las carnes de pavo y pollo se combinan para elaborar un fiambre que se puede utilizar tanto para rellanar bocadillos como para una comida ligera. [VER RECETA]

Y un domingo más hemos podido comprobar que hay muchas maneras de preparar un mismo ingrediente. ¡Nos vemos el domingo que viene!

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Stoofvlees, receta típica de Bélgica

¿Stoof... qué? Bueno, para que sea más sencillo, a esta receta se la conoce también como Carbonada. Es un plato típico de la cocina belga que me retó a preparar Cristina, del blog Mi tía María. Se trata de un estofado de carne de ternera con el fabuloso sabor que le da la cerveza negra con la que se cocina. Después de echar un vistazo a algunas de las versiones de esta receta, aquí os presento mi propia versión, manteniendo los ingredientes básicos sobre los que se basa. La imagen nos permite hacernos una idea de lo deliciosa que es: Aún así, os aseguro que está mucho más rica de lo que puede parecer ya de por sí. ¿Vamos con los ingredientes?

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Crumble de galleta

Whole Kitchen , en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble. 300 g de fruta fresca (en mi caso yo he usado peras) 8 cucharadas de azúcar 200 g de galletas 75 g de mantequilla Precalentamos el horno a 150º C. Trituramos las galletas con la ayuda de un rodillo hasta que queden finas. Picamos la fruta en trozos muy pequeños y la colocamos en una bandeja de horno cubierta con el azúcar. Mezclamos las migas de galleta con la mantequilla cortada en daditos y lo amasamos hasta que obtenemos una pasta granulosa y seca, con un aspecto al que tiene un plato de migas. Ponemos las migas sobre la fruta y metemos al horno unos 35 minutos. Se puede degustar tanto frío como caliente.

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Espagueti con bacon muy fáciles

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