Receta de spaguetti con setas

 Las setas vuelven a la carga. Y es que me encanta aprovecharlas para preparar recetas de todo tipo, sobre todo si son tan sencillas y resultonas como estos ricos spaguetti con setas, un plato único muy completo.

spaguetti con setas

 Preparar esta receta es muy sencilla. Estos son los ingredientes para hacer spaguetti con setas:

  • 400 g de spaguetti
  • 150 g de setas frescas
  • 50 g de jamón serrano
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  Ponemos a calentar una cacerola con abundante agua y sal. Cuando empiece a hervir metemos los spaguetti y los cocemos el tiempo que indique el fabricante en el paquete.

spaguetti con setas paso 1

 En otra cacerola ponemos un par de cucharadas de aceite a calentar. Pelamos y picamos el diente de ajo. Lavamos las setas y las cortamos en tiras. Doramos el ajo y las setas un par de minutos, removiendo un poco.

spaguetti con setas paso 2

 Picamos el jamón muy fino y rehogamos un poco más. Cuando las setas empiecen a hacerse regamos con la nata y dejamos que empiece a espesar removiendo para que todo se mezcle.

spaguetti con setas paso 3

 Escurrimos los spaguetti y los añadimos a la salsa. Mezclamos con cuidado hasta integrar bien la pasta y llevamos a la mesa recién hecho.

spaguetti con setas paso 4

 Como podrás comprobar, es muy fácil preparar estos spaguetti con setas. Es estupenda para cambiar y dejar de comer la pasta con tomate de siempre. ¿Te apuntas a preparar la receta? ¡Si es así no olvides compartirla!

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