Las recetas de domingo están dedicadas a todas aquellas personas que no comen carne por cualquier razón. Aquí tienes 5 recetas vegetarianas para agasajar a todos tus invitados. Por supuesto, estas ideas también son aptas para los comedores de carne.
Si te apetece sustituir la carne picada, puedes elegir entre las albóndigas de berenjena en salsa de este mismo blog [VER RECETA] o la hamburguesa de lentejas que puedes encontrar en la página de Hogar Diez [RECETA AQUÍ].
¿Un aperitivo fácil? Prueba a hacer unas deliciosas patatas con ajo y perejil cocinadas al vapor, apenas sin grasa [LA RECETA]. También puedes preparar un plato muy rápido y fácil como el tofu empanado de Elvira [MIRA AQUÍ CÓMO HACERLO].
Finalmente, el risotto de remolacha y setas de Cocinar con amigos tiene una pinta de lo más resultona [RECETA].
¿Ahora qué? Ya no tienes excusa para invitar a tus amigos vegetarianos a disfrutar de una comida, más allá de las ensaladas.
