Se puede hacer una tortilla de cualquier cosa, esta es solo una idea:
- 3 o 4 manzanas golden
- 4 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- Mantequilla
Pelamos y descorazonamos las manzanas, y las cortamos en rodajas. Las ponemos en un recipiente apto para microondas con 3 cucharadas de azúcar y una nuez de mantequilla. Horneamos en el microondas unos 5 minutos.
Batimos los huevos y le añadimos el resto del azúcar. Sacamos la manzana, la aplastamos y la añadimos al huevo. En una sartén pequeñita ponemos un poco de mantequilla y cuando esté fundida ponemos la mezcla y cuajamos a nuestro gusto.
Servir preferiblemente templado y acompañado de nata montada, merengue, chocolate... lo que prefiramos.
Batimos los huevos y le añadimos el resto del azúcar. Sacamos la manzana, la aplastamos y la añadimos al huevo. En una sartén pequeñita ponemos un poco de mantequilla y cuando esté fundida ponemos la mezcla y cuajamos a nuestro gusto.
Servir preferiblemente templado y acompañado de nata montada, merengue, chocolate... lo que prefiramos.
apetisante
ResponderEliminarGracias pero, ¿podrías explicarme qué quiere decir eso?
ResponderEliminarVaya tortilla más original!!! acabo de descubrir tu blog y me encanta. Nunca había oido...ni probado una tortilla dulce!!!! genial!!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias Vadepan. Por cierto taio: ¡Muito obrigado!
ResponderEliminarnunca hee comido una tortilla dulce. ¡Qué original!
ResponderEliminarUn saludo desde madrid.
Es un descubrimiento para mí tu tortilla dulce. Estoy determinada a probar una. Ya te contaré qué tal.
ResponderEliminarMuy ricas las tortillas dulces. Con manzana tiene que estar muy rica y con una textura similar a las patatas
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande