Pinchitos campo y playa

• 1 filete (unos 100 g) de pescado blanco (abadejo, tilapia, bacalao...)
• 2 lonchas de jamón cocido
• 4 lonchas de bacon
• 1 pimiento verde

 Cortamos el pescado en dados medianos. Cortamos en jamón cocido en tiras y envolvemos el pescado en cada loncha.

 Cortamos el bacon haciendo dos trozos alargados de cada loncha y envolvemos el dado anterior pero del lado contrario a como lo hemos envuelto la primera vez.

 Hacemos lo mismo con el pimiento y volvemos a cubrir el pincho, tras lo cual lo atravesamos con un palillo.

 Freímos los pinchos en aceite muy caliente y servimos acompañados con la salsa que prefiramos.