Pollo "Sentao"

pollo asado 

No, la foto no está mal puesta, esta es la posición en la que entra el pollo en el horno en esta receta.  Los ingredientes para preparar esta receta son:
  • Un pollo limpio
  • Un botellín de vidrio de cerveza (con cerveza, claro)
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

 Precalentamos el horno a 200º.

 Untamos de aceite todo el pollo completamente, y lo salpimentamos muy bien. Cuando ya lo tengamos introducimos el botellín de cerveza abierto por el hueco que tiene el pollo por detrás.

 Una vez hecho colocamos el pollo de la forma en la que aparece en la foto, con cuidado de que no se caiga. En una hora estará totalmente asado, volcamos el pollo y todo el líquido del botellín lo echamos sobre el pollo. ¡Qué aproveche!

 ¡Ah! Y no os preocupéis por la botella, en el horno no estalla.

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