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Mostrando entradas de marzo, 2015

Receta de pan de bacon

 Esta receta de pan es una estupenda idea para preparar unas hamburguesas caseras . Solo necesitas la carne y el tomate, porque el bacon y el queso ya están integrados en los panecillos.  También los puedes servir en un desayuno salado o para la merienda . Seguro que le encuentras más de un uso.  No te asustes por el aspecto tostado que tienen. Solo es por la fotografía. La lista de ingredientes la tienes a continuación:

Recetas de domingo: jamón cocido

 El ingrediente que he utilizado para elaborar la colección de recetas de hoy es humilde a la par que versátil. Se trata del jamón cocido , un alimento que seguro que todos tenemos de manera habitual en nuestra nevera.  La primera receta que te propongo la puedes encontrar aquí mismo. Se trata de una quiché , una receta clásica y muy sencilla de preparar. Quichés de jamón y queso  En uno de los blogs que más me gusta mirar, el de Cova Morales , he encontrado estas espirales también de jamón y queso que tienen una pinta tan fabulosa que no se puedes resistir. Espirales de jamón y queso  El pan de jamón que nos propone Elvira está dorado y delicioso. Al relleno de jamón le acompañan unas pasas y unas aceitunas que le dan un sabor sin duda sorprendente. Pan de jamón  Parecida a esta receta es la trenza rellena de jamón y queso que nos propone Yolanda de Dulces Sueños . Trenza de jamón y queso  Dejamos e...

Arroz con merluza y pasas

 Esta receta de arroz es, como casi siempre, fácil de preparar y deliciosa. Un primer plato de mar y montaña perfecto para cualquier ocasión. Aquí tienes la imagen principal de este plato preparado con la batería de cocina Cast de Quid: Si te apetece, aquí tienes la lista de ingredientes que necesitaremos:

Recetas de domingo: Limones

 A partir de ahora los domingos quiero proponer algunas recetas con un ingrediente en común. Puede ser un alimento de temporada o algún producto de uso general, sencillo pero con el que se puedan hacer cosas sorprendentes. Esta primera vez he elegido el limón como nexo de unión. Derechos de imagen de Pixabay   Antes de empezar con las recetas, aquí tenéis un resumen acerca de la vitamina C, de la que los limones son uno de los frutos que más cantidad tienen. Puedes ver el artículo en el blog Un Madrileño en Badajoz . Vitaminas y minerales: la vitamina C  Pasamos ahora a la lista de recetas. Para empezar, aquí mismo en este recetario puedes encontrar unas salchichas picantes en las que el limón les da un toque realmente sorprendente. Salchichas al limón picantillo  En cocinar con amigos , la página de Gloria, una cocinera amiga, he encontrado un pollo asado con especias y un toque de limón, perfecto para servir como segundo plato o plato...

Babka

 Este mes toca un desafío dulce, y nos hemos ido hasta Europa del Este e Israel para preparar un pan dulce llamado Babka que está buenísimo y es bastante más sencillo de preparar, sobre todo si tenemos amasadora o panificadora para elaborar la masa. El mío ha quedado un poco feo, pero muy rico.  Para elaborar este pan dulce relleno, me he decidido por la canela. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

Cerdo al Provolone

 Aquí estoy un día más con una nueva receta sencilla pero deliciosa. En este caso es un guiso de carne con queso Provolone que os sorprenderá seguro. Al menos eso es lo que espero.  Si te apetece preparar este singular guiso, te dejo con la lista de ingredientes:

Pavo al chocolate

Probablemente hayas visto recetas de conejo con chocolate pero, ¿se te había ocurrido hacer algo parecido con otro tipo de carne? Pues yo me he animado a coger mi batería de cocina Cast de Quid para darle una vuelta aprovechando un poco de carne de pavo. Y el resultado ha sido más que bueno.  Los ingredientes que necesitamos para preparar pavo al chocolate son:

Magdalenas de flan

 Paseando por las estanterías del supermercado vi un sobre de flan, y se me pasó por la cabeza aprovechar para hacer algo diferente . Y han salido estas magdalenas que estás buenísimas. Tienen buen aspecto, ¿verdad? Aquí tienes la lista de ingredientes :

Fideos en salsa americana

 Si pensabas que los fideos eran solamente para preparar sopa, permíteme que te muestre que hay alternativas , como este plato de fideos salteados que puede servir como primer plato o plato único si se sirve una buena ración.  Si te animas a preparar este suculento plato, apunta los ingredientes :

Recetas clásicas: Huevos Villeroy

 Los huevos a la Villeroy son una de esas recetas que todos hemos comido alguna vez y que merecen la pena tener guardadas en nuestro archivo. Por eso no quería perderme la oportunidad de publicarla, y ha llegado el momento. Reconozco que tiene aspecto de eso que llaman algunos comida viejuna , pero estás tan buenos que se puede hacer una excepción.  Para preparar esta receta necesitaremos ingredientes muy básicos :